Med hjälp av ”big data”, försäljningsdata och besöksstatistik har Ica kartlagt förändrade matvanor och inköp under corona-epidemin , mars-maj.
Ica har identifierat fem förändrade matvanor.
- Bakning ökar och matbakning mer än sötbakning.
- Traditionella rätter och husmanskost ökar, inte minst pannkakor.
- Met matlagning i hemmen, sökning på recept ökade 54 procent. Inköp av lök ökade med 14 procent.
- Bunkring i början av krisen. I början av corona-utbrottet ökade försäljningen kraftigt av varor som håller länge.
- Mer guldkant i vardagen genom ökade köp av bearnaisesås och juicer. Sökningar i receptkategorin “frukost-brunch” ökade på ica.se.
recept som ökade mest under mars-maj
- Hasselbackspotatis (+174 procent)
- Lax i ugn med citron (162)
- Raggmunk (150)
- Potatis- och purjolökssoppa (142)
- Kålpudding (132)
- Bakad potatis med skagenröra (131)
- Köttfärslimpa (123)
- Ugnspannkaka (112)
Dela inlägg
Utvalda kategorier
Rolf van den Brink
DO JOBB
Om uppdraget Vårdföretagarna arbetar för goda och långsiktiga förutsättningar för privata vård- och omsorgsgivare och för en välfärd med hög kvalitet, valfrihet och utvecklingskraft. Nu söker vi en näringspolitisk expert med ansvar för Individ- & Familjeområdet, som inbegriper bland annat den sociala barn- och ungdomsvården samt LSS. Du arbetar nära våra medlemsföretag och branschstyrelsem med frågor som är viktiga för branschens utveckling och långsiktiga förutsättningar. Du ingår i det näringspolitiska teamet och utöver branschansvaret för Individ & Familj är du med och driver andra näringspolitiska frågor. Du analyserar aktuella politiska frågor, tar fram förslag och underlag och driver påverkansarbete gentemot beslutsfattare, myndigheter och andra relevanta aktörer. I rollen ingår bland annat att: driva och utveckla näringspolitiska frågor, med huvudsakligt fokus på individ och familj analysera politiska förslag och samhällsutvecklingen ur medlemsföretagens perspektiv ta fram remissvar, rapporter, debattartiklar och andra underlag företräda Vårdföretagarna i exempelvis statliga utredningar, myndighetsdialoger och andra externa sammanhang bidra till opinionsbildning och kommunikation kring prioriterade frågor samarbeta nära våra medlemsföretag, branschstyrelser och kollegor inom Vårdföretagarna och Almega. Vem söker vi? Vi söker dig som har 3–5 års relevant erfarenhet av politiskt arbete, samhällspolitisk analys eller påverkansarbete. Du har ett starkt intresse för näringspolitik och välfärdsfrågor. Erfarenhet av eller kunskap om frågor inom individ- och familjeområdet är meriterande. Du är en mycket god skribent och kan omsätta komplexa frågor till tydliga budskap och konkreta förslag. Du är trygg i externa sammanhang och har förmåga att skapa förtroendefulla relationer med såväl medlemsföretag som beslutsfattare och andra intressenter. För att...