Polarbröd lägger degen på hållbarhet – igen

– Polarbröd siktar på att nå full hållbarhet år 2022. Matförsörjningen är inte hållbar i dag och därför ordnar vi ett frukostseminarium den 30 juni där vi vill diskutera vem som bär ansvaret tillsammans med landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (s), Karl-Henrik Robèrt grundare av den ideella hållbarhetsföreningen Det Naturliga Steget, Jan Bertoft, generalsekreterare för Sveriges Konsumenter, Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel, Åsa Domeij, csr-ansvarig på Axfood och Johanna Sandahl, ordförande för Naturskyddsföreningen, säger Helena Rönnmark, informatör på Polarbröd.
 

Hur många kommer?
– Frågan vi lyfter är angelägen och berör många. Det har vi märkt tidigare år när vi haft fullsatt på våra seminarier. Vi hoppas att många kommer även i år.

Hur följer ni upp effekterna av ert arbete i Almedalen?
– Vi mäter och följer upp effekterna både på kort och lång sikt. Dialogen i Almedalen mycket viktig för att vi ska nå vårt hållbarhetsmål. För att nå full hållbarhet 2022 ligger Polarbröds största utmaning på råvarusidan och därför är det angeläget att diskutera vad vi förväntar oss av den livsmedelsstrategi som regeringen nu tar fram.

Helena Rönnmark kan inte gå ut med några siffror gällande budgeten för företagets aktivitet i Almedalen 2015.